Хотите испечь домашний хлеб быстро, просто и без лишних хлопот? Этот хлеб в рукаве для запекания — настоящее открытие! Воздушный, ароматный, с хрустящей золотистой корочкой и нежной серединкой — он покоряет с первого кусочка.
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Вода — 300 мл
- Сухие дрожжи — 7 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Растительное масло — 4 ст. л.
Приготовление:
В теплую воду добавьте сахар, соль, дрожжи, перемешайте до растворения.
Просейте муку в миску с жидкостью, замесите мягкое, не липкое тесто.
Оставьте на 30 минут в тёплом месте для подъёма.
Обомните тесто, сформируйте прямоугольник и сверните рулетом.
Сделайте надрезы ножом сверху, присыпьте мукой.
Переложите батон в рукав для запекания, завяжите края, оставьте ещё на 20 минут.
Поставьте в холодную духовку, установите температуру 180°C и выпекайте 50–60 минут.
Сразу после выпечки разрежьте рукав, чтобы сохранить хрустящую корочку.
Почему стоит попробовать:
- Без формы — не нужно ничего специального
- Без лишней возни с тестом — всё просто и быстро
- Без миксера и сложных техник — только руки и любовь
- Идеально подойдёт к супу, завтраку или как самостоятельное блюдо!
