Всем привет! Рассказываю, как я теперь спасаю зелёный лук от увядания. Без морозилки, без сушки — просто, удобно и хранится очень долго!
Подходит и для жарки, и для супов, и в начинку — очень выручает, когда нет времени бегать в магазин.
🔹Что беру:
- зелёный лук — 1 кг
- соль — 1 ст. л.
- растительное масло — 100 г
- яблочный уксус — 1 ст. л.
Мелко режу лук, всё перемешиваю и укладываю в чистые баночки. Герметично закрываю и ставлю в холодильник.
Хранится отлично, запах обалденный! Такой лук всегда под рукой — хоть в яичницу, хоть в пельмени, хоть в пирожки 💚
Попробуйте и сохраняйте себе — рецепт действительно рабочий!
